Follow us

[κενό]

Καινοτομία και πρωτοπορία για τη γαστρονομία του μέλλοντος από τη Μiele

Έχοντας δεσμευτεί να κατασκευάζει προϊόντα με ανώτερη ποιότητα, υψηλή τεχνολογία και διαισθητικό σχεδιασμό, η Miele χειροκροτεί τους καλύτερους δημιουργούς γαστρονομίας στην Ελλάδα και στηρίζει με υπερηφάνεια το θεσμό των Χρυσών Σκούφων.

Νέα σειρά παραδοσιακών προϊόντων από την Οικογένεια Λουμίδη

Λουκούμια, μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού και άλλα ελληνικά καλούδια περιλαμβάνει η νέα σειρά «Λέξεις και Γεύσεις Ελλάδας» των ιστορικών Καφεκοπτείων Λουμίδη, σε premium συσκευασίες…

My Wine app-ολαύσεις: Τα γλυκά κρασιά και οι συνδυασμοί τους σε ένα ξεχωριστό σεμινάριο

Άν και έχουν πραγματοποιηθεί μόλις δυο οινικά σεμινάρια My Wine app-ολαύσεις από τα My market σε συνεργασία με το «α», ήδη συμμετέχοντες και διοργανωτές έχουμε γίνει μια παρέα. ;

Χρυσοί Σκούφοι 2020 από το Αθηνόραμα: Αυτά είναι τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας

Οι Χρυσοί Σκούφοι στα καλύτερα εστιατόρια της χώρας απονεμήθηκαν την Δευτέρα 17 Φεβρουαρίου στο Ball Room του ξενοδοχείου «Μεγάλη Βρεταννία».

Μεζέδες της Αρκαδίας από την Κωνσταντίνα Φάκλαρη στο Χάι Λάιφ

Με θέμα την απόλυτα ελληνική έννοια του “μεζέ”, η Μπριγάδα/Slow Food οργανώνει ένα διαφορετικό φεστιβάλ γεύσης με γυναικείο χρώμα, στο ουζερί Χάι Λάιφ…

H HORECA συμπληρώνει 15 χρόνια

Κλασικά και φέτος στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo, από 7 έως 10 Φεβρουαρίου, πάνω από 120 χιλιάδες επισκέπτες αναμένεται να επισκεφθούν την διοργάνωση, όπου 550 εκθέτες θα παρουσιάσουν τρόφιμα και εξοπλισμό μονάδων εστίασης και ξενοδοχείων.

Μεζέδες της Πόλης από την Οσλέμ – Θεοφανία Κιμπάρ στο Χάι Λάιφ

Με θέμα την απόλυτα ελληνική έννοια του “μεζέ”, η Μπριγάδα/Slow Food οργανώνει ένα διαφορετικό φεστιβάλ γεύσης με γυναικείο χρώμα, στο ουζερί Χάι Λάιφ…

Από το γάρο… στη fish sauce

To αλάτι των αρχαίων Ελλήνων ήταν ο γάρος. μια πάστα ψαριών που είχε υποστεί ζύμωση αποκτώντας εξαιρετική νοστιμιά. Οι Ρωμαίοι τον κληρονόμησαν και τον ονόμασαν garum, αλλά σιγά σιγά στη Δύση χάσαμε τη συνήθεια να τον χρησιμοποιούμε.

Dashi

Το 1970 ο Ιάπωνας χημικός Kikunae Ιkeda έθεσε στον εαυτό του την ερώτηση "ποια είναι η γεύση του dashi".

Yλικά για DIY ζαχαροπλαστική

Γνωρίσαμε την Pig Mamma, που εδρεύει στο κέντρο του Χαλανδρίου και κρύβει μέσα της έναν θησαυρό υλικών για παρασκευή γλυκισμάτων, από τα πιο βασικά έως τα πιο φευγάτα…

Ζήστε τη μαγεία των γιορτών μέσα από ένα φλιτζάνι

Ο καφές ανέκαθεν ήταν μέρος των Χριστουγέννων, αφού με αυτό το ρόφημα έκλεινε το χριστουγεννιάτικο γεύμα...

Bulldog London Dry Gin: Εξωτικά βότανα και σπάνια αρώματα στο ποτήρι μας

Mάτι του δράκου, λευκή παπαρούνα και φύλλα λωτού: το premium gin δημιουργεί μία τολμηρή μείξη, τώρα και σε νέα φιάλη.