Follow us
Τα σπαράγγια αρχίζουν να ξεμυτίζουν από τα μισά του Φεβρουαρίου και διαπρέπουν στην αγορά μέχρι τον Ιούνιο, αλλά στα καλύτερά τους βρίσκονται τον Απρίλιο και τον Μάιο. Με αφροδισιακές ιδιότητες σύμφωνα με το φολκλόρ και αντικαρκινικές ιδιότητες σύμφωνα με την επιστημονική κοινότητα, αποτελούν τη βάση για πολλές, υψηλού επιπέδου συνταγές.
Η άνοιξη είναι εδώ και η μαμά φύση μας προσφέρει ένα σωρό λαχανικά και βότανα, που εκτός από τη νοστιμιά τους είναι πραγματικά εργαλεία για να αποτοξινώσουμε τον οργανισμό μας...
Γίγαντες Πρεσπών, ρεβίθια Δομοκού, φακή Βοΐου Κοζάνης και τόσα άλλα! Γευστικοί και διατροφικοί θησαυροί της ελληνικής γης, που στέκονται περήφανα πλάι στα εκλεκτότερα υλικά στον πλανήτη…
Τραγανό και γεμάτο γεύση, το παρεξηγημένο κουνουπίδι αποκαλύπτει τη νοστιμιά του χωρίς να μας ενοχλεί στη μύτη, αν ακολουθήσουμε μερικές απλές συμβουλές!
