Δεν είναι απλά διασκεδαστικό, είναι ένα "μάθημα" με προεκτάσεις: προκαλέστε τα παιδιά σας να ασχοληθούν με την κουζίνα. Ο καλύτερος τρόπος, βέβαια, είναι τα γλυκά. Εύκολες παρασκευές, που τους δίνουν τη χαρά της δημιουργίας και μια εξαιρετική ασχολία. Γιατί συγχρόνως, εξοικειώνονται με τη χρήση των υλικών, με τη σημασία της τάξης, της ακρίβειας και του ζυγίσματος, μαθαίνουν τη σημασία της κάθε διαδικασίας και είναι -στο τέλος τέλος- ένα καλό μάθημα υπευθυνότητας. Τα υλικά ζυγίζονται ένα- ένα (αν χρειάζεται) και τακτοποιούνται στη σειρά, έτοιμα για τη στιγμή που θα χρησιμοποιηθούν. Η χρήση ενός απλού μίξερ χειρός μαθαίνεται εύκολα και διευκολύνει, αλλά εξίσου χρήσιμη είναι και η διαδικασία του "χτυπήματος" των υλικών με αβγοδάρτη (φουέ) ή και πηρούνι. Εσείς οφείλετε να είστε παρούσα για να ελέγχετε, αλλά και να δείχνετε τη σωστή τεχνική, δίνοντας τις απαραίτητες οδηγίες και αφήνοντας στο παιδί την εκτέλεση. Το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει όχι μόνον εκείνο, αλλά και όλη την οικογένεια. Υπάρχουν πολλές εύκολες παρασκευές και σε γλυκά αλλά και σε φαγητά. Οι προτάσεις μας θα είναι μια καλή αρχή…
Updated: 23/12/20
Ημ/νια α' δημοσίευσης: 02/05/14
