Follow us

Soul, Οινοποιεία Αναστασία Φράγκου

Soul, Οινοποιεία Αναστασία Φράγκου

Η δραστήρια οινοπαραγωγός μας προσφέρει μια γκάμα κρασιών ευκολόπιοτων, ιδανικών για το καλοκαιρινό τραπέζι και με ατού την καλή σχέση ποιότητας τιμής. Μια τέτοια περίπτωση είναι το ροζέ Soul, που ενώνει δυο βελούδινες και φρουτώδεις ερυθρές ποικιλίες, το αγιωργίτικο και το merlot. Οι δυο τους συνεργάζονται άψογα και κάθε μία δίνει τα χαρίσματα της. Έτσι, έχουμε στην μύτη σύνθετα και πολύ ελκυστικά αρώματα από φράουλες, κεράσια, βύσσινα και γλυκά μπαχαρικά, ενώ το στόμα είναι δροσερό, νόστιμο, με νύξεις βιολέτας και μοσχοκάρυδου και επίγευση που εμφανίζει ελαφριά γλυκύτητα. Βάλτε το Soul δίπλα σε όλα τα καλοκαιρινά μεσογειακά πιάτα, σαν τα γεμιστά, το μπριάμ, τα παπουτσάκια ή τα κεφτεδάκια, τα τηγανητά κολοκυθάκια, τις μαγειρευτές σουπιές και τα καλαμαράκια.

Επίσης...

Ηot drinks: καυτή χειμωνιάτικη απόλαυση

Τα ζεστά ποτά με βάση το κρασί ή κάποιο δυνατό αλκοόλ αρωματισμένο με μπαχαρικά, είναι μια από τις μεγάλες ;απολαύσεις και τελευταία στην Ελλάδα περιλαμβάνεται στη χειμωνιάτικη κουλτούρα του cocooning και της χαλάρωσης…

Περισσότερα από

Κρασί

Κρασί και BBQ: συνδυασμός φωτιά

Όταν σκεφτόμαστε barbeque, το μυαλό μπορεί αυτομάτως να ταιριάζει τα ζουμερά κρεατικά με την εικόνα μιας παγωμένης μπύρας να ιδρώνει πλάι τους. Στην πραγματικότητα, όμως, το βουτυράτο καραμέλωμα με το οποίο προικίζεται το κρέας απ’ το λίπος του κι η μυρωδάτη κάπνα που παίρνει μαζί του απ’ τα κάρβουνα, στήνουν ιδανικό καμβά για πεντανόστιμα οινικά παντρέματα, που μπορούν να ξεκλειδώσουν νέους γευστικούς ορίζοντες. Αρκεί να βρούμε τα σωστά κλειδιά!

Τα οινικά αστέρια των Χρυσών Σκούφων 2022

Tο Κτήμα Γεροβασιλείου έφερε αρωματική και γευστική φινέτσα στο dinner de gala, με τις πιο εκλεκτές ετικέτες του να συμπληρώνουν τις σπουδαίες γεύσεις της μοναδικής βραδιάς.

Πάστα και κρασί: μια σχέση αγάπης

Από τη μακαρονάδα «της στιγμής» στο σπίτι, ως τις «γευστικές-creatίοns» των καλών ιταλικών εστιατορίων, η καρδιά και ο ουρανίσκος των Ελλήνων συγκινείται πάντοτε στη θέα, την οσμή, την ιδέα της πάστα. Και τι καλύτερο, τι πιο γαργαλιστικό για να την συνοδεύσει, από ένα καλό μπουκάλι κρασί; Ιδίως αν είναι, βέβαια, το σωστό μπουκάλι κρασί.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Το Peloponnese Wine Festival δηλώνει παρουσία στις 21/2

Το οινικό event, που συγκεντρώνει εκατοντάδες οινόφιλους, θα διεξαχθεί στο ξενοδοχείο Royal Olympic της Αθήνας, τη Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου…

Η οινική εκπαίδευση συναντά τη φιλοξενία

Τα κορυφαία προγράμματα σπουδών του «Le Monde» εμπλουτίζονται εγκαινιάζοντας τη νέα συνεργασία του κορυφαίου εκπαιδευτικού ομίλου με τον παγκόσμιο πρωτοπόρο της εκπαίδευσης οίνων και αποσταγμάτων WSET.