Follow us

Κοτόπουλο με Πατάτες, Μανιτάρια και Τυρί Πακέτο

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΥΡΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΑΚΕΤΟ

Υλικά

800 γρ. κοτόπουλο (στήθος, μπούτι ή ολόκληρο κοτόπουλο) σε μερίδες

1 κιλό μέτριες πατάτες

800 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο ή τα κλασικά άσπρα

½ φλιτζ. ελαιόλαδο

4 σκελίδες σκόρδο κομμένες στα δύο

1 κλαδάκι δεντρολίβανο

4-5 φυλλαράκια ξερό φασκόμηλο

4-5 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα ή οποιοδήποτε κίτρινο τυρί

λίγο μπούκοβο ή γλυκιά πάπρικα

ψιλοκομμένο μαϊντανό

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Σε μια κόλλα χαρτί για τον φούρνο τυλίγουμε το κοτόπουλο, τις πατάτες κομμένες κυδωνάτες και τα μανιτάρια κομμένα στα δύο ή στα τέσσερα, ανακατεμένα καλά με όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Φτιάχνουμε πακετάκι, το κλείνουμε καλά, το βάζουμε σε ταψί και ψήνουμε για 1½ ώρα.

Στο σερβίρισμα, πασπαλίζουμε με φρεσκοκομμένο μαϊντανό και πιπέρι.

Tip

Στα μυρωδικά αυτοσχεδιάζουμε. Ταιριάζουν και η ρίγανη και το θυμάρι, αλλά και το κάρι και το μοσχοκάρυδο και το τριμμένο μπαχάρι.

Επίσης...

Εξωτικό Κοτόπουλο

Η συνταγή για εξωτικό κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Φρικασέ

Η συνταγή για κοτόπουλο φρικασέ.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μια Εύκολη και Γευστική Κοτόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και γευστική κοτόπιτα.

Κοτόπουλο Μαριναρισµένο Ελαφρύ και Νόστιµο

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο µαριναρισµένο ελαφρύ και νόστιµο.

Κοτοσαλάτα Μεθυσµένη

Η συνταγή για μία θαυμάσια κοτοσαλάτα.

Κοτόπουλο µε Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια.

Εύκολο Κοτόπουλο Κοκκινιστό µε Σπανάκι

Η συνταγή για εύκολο κοτόπουλο κοκκινιστό µε σπανάκι.

Κοτόπουλο Ψητό της Κατσαρόλας µε Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο ψητό της κατσαρόλας µε φέτα.

Κοτόπουλο µε Πατάτες και Θυµάρι στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε πατάτες και θυµάρι στην κατσαρόλα.

Κοτόπουλο Λεµονάτο µε Μάραθο

Η συνταγή για κοτόπουλο λεµονάτο µε µάραθο.

Κοτόπουλο Στραπατσάδα

Η συνταγή για κοτόπουλο στραπατσάδα.

Νόστιµη Τάρτα µε Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη τάρτα με κοτόπουλο.