1 κιλό πατάτες, βραστές, λιωμένες με το πιρούνι
300 γρ. τριμμένα τυριά, ότι έχουμε
1 πιπεριά κομμένη
2 αυγά
1 κρέμα γάλακτος
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
Σε ένα μπολ κάνουμε τις βραστές πατάτες πουρέ, με ένα πιρούνι.
Δεν πρέπει να λιώσουν τελείως.
Προσθέτουμε όλα τα υλικά, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και αδειάζουμε το μείγμα σ ένα λαδωμένο πυρέξ.
Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί, ρίχνουμε λάδι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1/2 ώρα.
Δεν χρειάζεσαι κρέας για να απολαύσεις αυτές τις τρεις εύκολες παρασκευές που αποτελούνται μόνο από λαχανικά ή όσπρια.
Το φθινόπωρο φέρνει μαζί του την ανάγκη για ζεστά, αρωματικά πρωινά που ταιριάζουν με την δροσιά της εποχής και την πλούσια γκάμα από φθινοπωρινά υλικά όπως το μήλο, η κολοκύθα και τα καρύδια.
Γιουβέτσι, burger και μουσακάς όπως δεν τα έχεις συνηθίσει, με όσπρια ή λαχανικά αντί για κρέας.
Το μόνο που θα χρειαστείς είναι μερικά φρούτα ή λαχανικά και ένα μπλέντερ ώστε να απολαύσεις ένα ρόφημα που έχει σούπερ γεύση και κάνει και καλό.
Ένα ολόκληρο πρωινό με τον Νίκο Βαρβέρn. Ο signore Interni + Moda Bagno ξεναγεί το ΕΥ στο σπίτι του και μας μαγειρεύει ότι επιφυλάσσει μόνο στους εντιμότατους φίλους του.
Η συνταγή για πρασοκιμαδόπιτα.
Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.
Η συνταγή για πατατο - μουσακά με γιαούρτι
