Η συνταγή για την πιο νόστιμη σπανακόσουπα με καυκαλίδες.
600 γρ. σπανάκι
2 κλωνάρια φρέσκο κρεμμυδάκι
150 γρ. μυρώνια
150 γρ. καυκαλίθρες
100 σέσκουλα
1 ντομάτα
λίγο άνηθο
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Καθαρίζουμε και στεγνώνουμε τα χόρτα.
Καθαρίζουμε και κόβουμε τη ντομάτα.
Βάζουμελάδι στην κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε τα χόρτα.
Προσθέτουμε τη ντομάτα, αλάτι και πιπέρι.
Προσθέτουμε νερό και αφήνουμε να βράσει, μέχρι να δέσει η σούπα.
Δεν χρειάζεσαι κρέας για να απολαύσεις αυτές τις τρεις εύκολες παρασκευές που αποτελούνται μόνο από λαχανικά ή όσπρια.
Το φθινόπωρο φέρνει μαζί του την ανάγκη για ζεστά, αρωματικά πρωινά που ταιριάζουν με την δροσιά της εποχής και την πλούσια γκάμα από φθινοπωρινά υλικά όπως το μήλο, η κολοκύθα και τα καρύδια.
Γιουβέτσι, burger και μουσακάς όπως δεν τα έχεις συνηθίσει, με όσπρια ή λαχανικά αντί για κρέας.
Το μόνο που θα χρειαστείς είναι μερικά φρούτα ή λαχανικά και ένα μπλέντερ ώστε να απολαύσεις ένα ρόφημα που έχει σούπερ γεύση και κάνει και καλό.
Ένα ολόκληρο πρωινό με τον Νίκο Βαρβέρn. Ο signore Interni + Moda Bagno ξεναγεί το ΕΥ στο σπίτι του και μας μαγειρεύει ότι επιφυλάσσει μόνο στους εντιμότατους φίλους του.
Η συνταγή για πρασοκιμαδόπιτα.
Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.
Η συνταγή για πατατο - μουσακά με γιαούρτι
