Πώς θα φτιάξετε κολοκύθα με τυριά, πεντανόστιμη και εύκολη.
1 κιλό κολοκύθα τριμμένη και στραγγισμένη
160 γρ. αλεύρι
120 γρ. γάλα εβαπορέ
100 γρ. λάδι
3 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα
2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
4 αυγά
1 κεσέ γιαούρτι
200 γρ. φέτα
200 γρ. ανθότυρο
200 γρ. κίτρινα τυριά
μαϊντανό
ρίγανη
δυόσμο
αλάτι
πιπέρι
φρυγανιά τριμμένη
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
Λαδώνουμε το ταψί και πασπαλίζουμε με τη φρυγανιά.
Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.
Δοκιμάστε την.
Δεν χρειάζεσαι κρέας για να απολαύσεις αυτές τις τρεις εύκολες παρασκευές που αποτελούνται μόνο από λαχανικά ή όσπρια.
Το φθινόπωρο φέρνει μαζί του την ανάγκη για ζεστά, αρωματικά πρωινά που ταιριάζουν με την δροσιά της εποχής και την πλούσια γκάμα από φθινοπωρινά υλικά όπως το μήλο, η κολοκύθα και τα καρύδια.
Γιουβέτσι, burger και μουσακάς όπως δεν τα έχεις συνηθίσει, με όσπρια ή λαχανικά αντί για κρέας.
Το μόνο που θα χρειαστείς είναι μερικά φρούτα ή λαχανικά και ένα μπλέντερ ώστε να απολαύσεις ένα ρόφημα που έχει σούπερ γεύση και κάνει και καλό.
Ένα ολόκληρο πρωινό με τον Νίκο Βαρβέρn. Ο signore Interni + Moda Bagno ξεναγεί το ΕΥ στο σπίτι του και μας μαγειρεύει ότι επιφυλάσσει μόνο στους εντιμότατους φίλους του.
Η συνταγή για πρασοκιμαδόπιτα.
Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.
Η συνταγή για πατατο - μουσακά με γιαούρτι
