Follow us

Νόστιµες Kοτοκροκέτες από Leftovers

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες κοτοκροκέτες από leftovers.

ΚΟΤΟΚΡΟΚΕΤΕΣ

Υλικά

3 κουτάλια της σούπας βούτυρο

3 κουτάλια της σούπας αλεύρι

1 φλιτζάνι του τσαγιού ζεστό γάλα

2 φλιτζάνια του τσαγιού καλαµπόκι κονσέρβας στραγγισµένο

1 κρόκος αυγού

1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ψιλοκοµµένο βρασµένο κοτόπουλο

αλάτι

πιπέρι

Για το πανάρισµα

αλεύρι

χτυπηµένα αυγά

φρυγανιά

Εκτέλεση

Λιώνουµε το βούτυρο σε ένα τηγάνι.

Προσθέτουµε 3 κουτάλια της σούπας αλεύρι και ανακατεύουµε καλά.

Μαγειρεύουµε για 1 λεπτό σε χαµηλή φωτιά.

Ρίχνουµε το γάλα και αλατοπιπερώνουµε.

Μαγειρεύουµε για 5 λεπτά σε χαµηλή φωτιά.

Προσθέτουµε το καλαµπόκι, τον κρόκο αυγού και το κοτόπουλο.

Ανακατεύουµε καλά. Μαγειρεύουµε για 1-2 λεπτά σε µέτρια φωτιά.

Μεταφέρουµε το µίγµα σε µια µεγάλη πιατέλα και σκεπάζουµε µε διαφανή µεβράνη.

Βάζουµε στο ψυγείο για µια ώρα. Φτιάχνουµε κροκέτες µε το µίγµα.

Τις αλευρώνουµε και τις βάζουµε στα χτυπηµένα αυγά και ύστερα στη φρυγανιά.

Τηγανίζουµε τις κροκέτες σε καυτό λάδι για 4 λεπτά γυρίζοντας τις, ώστε να ροδίζουν από όλες τις µεριές.

Επίσης...

Εξωτικό Κοτόπουλο

Η συνταγή για εξωτικό κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Φρικασέ

Η συνταγή για κοτόπουλο φρικασέ.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μια Εύκολη και Γευστική Κοτόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και γευστική κοτόπιτα.

Κοτόπουλο Μαριναρισµένο Ελαφρύ και Νόστιµο

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο µαριναρισµένο ελαφρύ και νόστιµο.

Κοτοσαλάτα Μεθυσµένη

Η συνταγή για μία θαυμάσια κοτοσαλάτα.

Κοτόπουλο µε Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια.

Εύκολο Κοτόπουλο Κοκκινιστό µε Σπανάκι

Η συνταγή για εύκολο κοτόπουλο κοκκινιστό µε σπανάκι.

Κοτόπουλο Ψητό της Κατσαρόλας µε Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο ψητό της κατσαρόλας µε φέτα.

Κοτόπουλο µε Πατάτες και Θυµάρι στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε πατάτες και θυµάρι στην κατσαρόλα.

Κοτόπουλο Λεµονάτο µε Μάραθο

Η συνταγή για κοτόπουλο λεµονάτο µε µάραθο.

Κοτόπουλο Στραπατσάδα

Η συνταγή για κοτόπουλο στραπατσάδα.

Νόστιµη Τάρτα µε Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη τάρτα με κοτόπουλο.