Follow us

Εύκολα μπενιέ


Εύκολα μπενιέ

Υλικά

Υλικά

150 γρ αλεύρι

200 ml γάλα

2 αβγά

ελαιόλαδο

αλάτι 

Παρασκευή

Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι.

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε με το σύρμα το γάλα με τα αβγά, προσθέτουμε το αλεύρι κι ανακατεύουμε ξανά, καλά.

Σκεπάζουμε το μπολ με καθαρή πετσέτα κι αφήνουμε το μείγμα να φουσκώσει για 30 λεπτά.

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο ή όποιο άλλο έλαιο χρησιμοποιήσουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα, παίρνουμε μια δόση ζύμης με ένα κουτάλι της σούπας και με ένα δεύτερο σχηματίζουμε μπαλίτσες.

Τις ρίχνουμε στο λάδι που δεν θα πρέπει να είναι πολύ καυτό για να προλάβουν να τηγανιστούν μέχρι μέσα και τις αφήνουμε να ροδίσουν, για μερικά λεπτά.

Βγάζουμε τα μπενιέ από το τηγάνι, στρώνουμε μια πιατέλα με απορροφητικό χαρτί και τα ακουμπάμε πάνω να στεγνώσουν καλά, πριν τα σερβίρουμε. Θ.Τ.

Επίσης...

Κέικ Μήλο - Κανέλα µε Ελαιόλαδο

Η συνταγή για κέικ μήλο-κανέλα με ελαιόλαδο.

Σοκολατόπιτα µε Μπανάνα

Η συνταγή για σοκολατόπιτα με μπανάνα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Δροσερή Κρέµα µε Γιαούρτι

Η συνταγή για δροσερή κρέμα με γιαούρτι.

Ρυζόγαλο µε µαστίχα Χίου

Πώς θα φτιάξεις ρυζόγαλο με μαστίχα Χίου.

Καρυδόκρεµα

Η συνταγή για καρυδόκρεμα.

Ξερά Φρούτα µε Κονιάκ

Η συνταγή για ξερά φρούτα με κονιάκ.

Απλή και Νόστιμη Σοκολατόπιτα

Η συνταγή για μία απλή και νόστιμη σοκολατόπιτα.

Παραδοσιακή Καρυδόπιτα

Η συνταγή για παραδοσιακή καρυδόπιτα.

Γαλακτοµπουρεκάκια

Η συνταγή για γαλακτοµπουρεκάκια.

Μπουγατσίνα

Η συνταγή για μπουγατσίνα.

Γιαούρτι µε Μπανάνα και Μέλι

Πώς θα φτιάξεις γιαούρτι με μπανάνα και μέλι.

Κέικ Σοκολάτα - Μήλο

Η συνταγή για κέικ σοκολάτα-μήλο.