Follow us

Κορμός σοκολάτας

Ο κορμός σοκολάτας είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκίσματα που συνδυάζει τη σοκολάτα με τραγανά μπισκότα και αρέσει σε όλους.

Κορμός σοκολάτας

Υλικά

  • 200 γρ. μπισκότα πτι-μπερ
  • 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
  • 3-4 κουταλιές σούπας κακάο
  • 100 γρ. καρύδια (προαιρετικά)
  • 1 κουταλιά σούπας κονιάκ ή ρούμι (προαιρετικά)
  • 2 αυγά (προαιρετικά)

Οδηγίες

  1. Λιώσιμο σοκολάτας: Σε ένα μπεν μαρί ή σε χαμηλή φωτιά, λιώστε τη σοκολάτα κουβερτούρα με το βούτυρο, ανακατεύοντας μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.
  2. Αναμείξτε τα υλικά: Σε ένα μπολ, θρυμματίστε τα μπισκότα και προσθέστε τη ζάχαρη άχνη, το κακάο και τα καρύδια (αν χρησιμοποιείτε). Ανακατέψτε καλά.
  3. Προσθέστε τη σοκολάτα: Ρίξτε το λιωμένο μείγμα σοκολάτας στα θρυμματισμένα μπισκότα και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά. Προσθέστε το κονιάκ ή το ρούμι αν το επιθυμείτε.
  4. Δημιουργία του κορμού: Απλώστε το μείγμα σε ένα κομμάτι μεμβράνης ή αλουμινόχαρτου. Δώστε του σχήμα κορμού και τυλίξτε το σφιχτά.
  5. Ψύξη: Τοποθετήστε τον κορμό στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες, ή μέχρι να σφίξει καλά.
  6. Σερβίρισμα: Όταν είναι έτοιμος, κόψτε σε φέτες και σερβίρετε. Μπορείτε να πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη ή να τον καλύψετε με σοκολάτα.

Επίσης...

Απλή και Νόστιμη Σοκολατόπιτα

Η συνταγή για μία απλή και νόστιμη σοκολατόπιτα.

Εύκολο Γλύκισµα µε Κοµµάτια Σοκολάτας

Η συνταγή για ένα εύκολο γλύκισμα με κομμάτια σοκολάτας.

Περισσότερα από

Γλυκά

Σοκολατένιο Υγρό Κέικ με Κεράσια

Μοιάζει με μπράουνι, αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμο. Υγρή, βελούδινη υφή, έντονη γεύση σοκολάτας και κεράσι, που στο τελικό αποτέλεσμα θυμίζει μπλακ φόρεστ.

Φραουλοσοκολατένιο Γλυκό στη Στιγμή

Το τοστ είναι αλμυρή αλλά και γλυκιά ευκολία. Παρέα με λίγη πραλίνα φουντουκιού, ένα φρουτένιο τοστ είναι η στιγμιαία απάντηση στην κάθε κρίση υπογλυκαιμίας.

Σοκολατένιος Κορμός με Κεράσια

Ο κλασικός κορμός της μαμάς αποκτά μια άλλη, ανανεωτική και δροσερή διάσταση αν του προσθέσεις τη χάρη των ώριμων ζουμερών κερασιών.

Σοκολατόπιτα µε Σιρόπι

Πώς θα φτιάξεις σοκολατόπιτα με σιρόπι.

Καρυδόπιτα µε Σοκολάτα

Η συνταγή για καρυδόπιτα με σοκολάτα.

Παγωμένος Κορμός με Φράουλες και Σοκολάτα

Ούτε παγωτό ούτε κρέμα, ένας παγωμένος κορμός είναι το ιδανικό γλυκό.

Μπλακ Φόρεστ στο Ποτήρι

Ένα δύσκολο και απαιτητικό γλυκό μπορεί να γίνει πανεύκολα και σε ελάχιστο χρόνο στο ποτήρι, με μικρές παραλλαγές αλλά με τη γεύση του κλασικού μπλακ φόρεστ.

Μους Λευκής Σοκολάτας με Τσουρέκι

Θα το λατρέψουν όσοι αγαπούν τη λευκή σοκολάτα. Η υφή της βοηθά να γίνει μια βελούδινη μους, που δένει ιδανικά με το τσουρέκι και τα αρώματα των μπαχαρικών.

Γλυκό με Μαρέγκες και Κρέμα Σοκολάτας - Καφέ με Τυρί Κρέμα

Μια εναλλακτική του τιραμισού, χάρη σε μια υπέροχη τυρένια κρέμα, που ταιριάζει πολύ με τη σοκολάτα.

Κρέμα, Σοκολάτα και Σαντιγί

Αφράτη κρέμα βανίλια, υγρή λιωμένη σοκολάτα και σαντιγί: μαγικός συνδυασμός, βελούδινος και κλασικός.