Σταφιδόψωμα στο Λεπτό

Εκτέλεση

Βάλτε σε ένα μπολ το αλεύρι, τις νιφάδες βρώμης, το μέλι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι και προσθέστε το ξινόγαλα και τις σταφίδες.

Ζυμώστε τα υλικά, χωρίστε τη ζύμη σε 8 μπάλες και πλάστε την καθεμία έτσι ώστε να σχηματίσετε τα σταφιδόψωμα.

Βάλτε τα σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήστε τα στους 175°C για 25'.

Διατηρήστε τα για αρκετές ημέρες στο ψυγείο, τυλιγμένα με μεμβράνη τροφίμων ή μέσα σε σακούλα τροφίμων.