Follow us

χορτοφαγικές συνταγές

Ρεβιθοκροκέτες με Πελτέ και Μάραθο

Πιο ανάλαφρες από τους ρεβιθοκεφτέδες, αυτές οι κροκέτες περιέχουν άλλο ένα μυστικό καλής διατροφής και μακροζωίας: τον πελτέ της ντομάτας, που είναι γεμάτος λυκοπένιο, ό,τι χρειάζεται ο οργανισμός μας για αντιοξείδωση.

Μουσακάς με Κόκκινες Φακές

Η πορτοκαλί φακή είναι πιο ελαφριά από την κλασική, βράζει πολύ γρήγορα και πάντα διαλύεται στο μαγείρεμα. Αυτό μας αρέσει στην περίπτωση του βίγκαν μουσακά, γιατί τη μεταχειριζόμαστε αντί για κιμά, σε μια υπέροχη σάλτσα, που δεν φαντάζεσαι τη νοστιμιά της.

Πουρές Φασολιών με Αρωματικά

Η συνταγή για έναν πολύ νόστιμο πουρέ φασολιών με αρωματικά.

Χούμους Ρεβιθιών

Πώς θα φτιάξετε το απόλυτο χούμους με ρεβίθια.

Ρεβιθάδα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη ρεβιθάδα.

Γίγαντες Στιφάδο

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο στιφάδο με γίγαντες.

Σαλάτα Οσπρίων

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σαλάτα οσπρίων.

Γιουβέτσι με Ψητά Λαχανικά

Η συνταγή για νόστιμο vegetarian γιουβέτσι.

Φασόλια Φούρνου με Μανιτάρια

Η συνταγή για νόστιμα φασόλια φούρνου με μανιτάρια.

Καλαμαράκια Γεμιστά με Μελιτζάνα και Κασέρι

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα καλαμαράκια με γέμιση.

Χορτοφαγικά Κεφτεδάκια

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα χορτοφαγικά κεφτεδάκια.