Follow us

KNOW HOW

Εποχή για άγρια σπαράγγια

Έφτασε, λοιπόν, η εποχή των πολύτιμων άγριων σπαραγγιών! Για τους φανατικούς της μοναδικής γεύσης τους, είναι κάτι σαν το κυνήγι μανιταριών…

Μπακαλιάρος με 20 τρόπους

Πλησιάζει η ημέρα που όλη η Ελλάδα έχει στο τραπέζι της το ίδιο φαγητό. Ο αγαπημένος τηγανητός μπακαλιάρος και η σκορδαλιά του αποκαλύπτουν τα μυστικά τους…

Στο τηγάνι με κουρκούτι

Τα τηγανιτά με κουρκούτι είναι πολύ νόστιμα, πολύ καλοκαιρινά, σηκώνουν άνετα το τσίπουρο και το ούζο, κάνουν μεζέδες πρώτης τάξης και η τραγανή κρούστα τους είναι συνδεδεμένη με την έννοια του «έντεχνου» μεζέ και την μερακλίδικη χρήση του τηγανιού

Η σκορδαλιά και τα tips της

Η σκορδαλιά είναι ένα έδεσμα γνήσια ελληνικό, με ορισμένες μόνο εκδοχές της -όπως την αλιάδα- να έχουν δεχτεί ξένες επιρροές. Δείτε εδώ το know how της και 4 διαφορετικές συνταγές…

Τα πάντα για τον μπακαλιάρο

Όλο το know how, χρήσιμες συμβουλές για την αγορά, την προετοιμασία και φυσικά το μαγείρεμα ή τηγάνισμα του μπακαλιάρου, του ;ψαριού που έχουμε παραδοσιακά συνδέσει ;με την Εθνική ;εορτή της 25ης Μαρτίου... ;

Maison d’ Olive: ένα σπίτι για την αφρόκρεμα των ελληνικών ε.π. ελαιολάδων

Η πρώτη boutique ε.π. ελαιολάδου άνοιξε στο Κολωνάκι.

“Οινόραμα” στο Ζάππειο μετά από δυο χρόνια…

Η κορυφαία έκθεση ελληνικών κρασιών επιστρέφει.

Food Expo 2022: η μεγάλη έκθεση Τροφίμων και Ποτών 12-14 Μαρτίου

1200 εκθέτες σε μια από τις πιο σημαντικές εκθέσεις Τροφίμων και Ποτών περιμένουν επαγγελματίες και ιδιώτες στο Metropolitan Expo σε μια πανδαισία τροφίμων και ποτών…

Ο χαλβάς και ό,τι θέλετε να ξέρετε γι αυτόν

Το απόλυτο γλύκισμα της Σαρακοστής έχει την ιστορία του, την τεχνική του, υψηλή διατροφική αξία και πολλούς τρόπους για να καταναλωθεί…

Πιπεράκια Φλωρίνης γεμιστά με ρύζι, ένα top deli…

Αν ψάχνετε γνήσιες λιχουδιές για το σαρακοστιανό τραπέζι, οι πιπεριές Φλωρίνης έχουν και το όνομα, και τη χάρη…

Drakoulis Dry&Raw, το κρεοπωλείο-deli-restaurant ήρθε Ψυχικό

Tα νέα είναι ευχάριστα, τόσο για όσους αναζητούν ένα καλό κρέας για το σπίτι, όσο και για μια φουλ κρεατοφαγική βραδινή διασκέδαση, χώρια το lunch break των παρακείμενων εταιρειών…

Πέντε προτάσεις για homemade Τσικνοπέμπτη

Το μεσοβδόμαδο φαγοπότι της Τσικνοπέμπτης ήταν πάντα από τα πιο καλοδεχούμενα έθιμα της χρονιάς και από εκείνα που άντεξαν σχεδόν ανέπαφα στο χρόνο.

Η 8η ΕΞΠΟΤΡΟΦ στο MEC Παιανίας

Από 18 έως 21 Φεβρουαρίου η μεγάλη Έκθεση Τροφίμων και Ποτών επιστρέφει με πολλές εκδηλώσεις…

Sweets for my sweet!

Γλυκίσματα με ρομαντικό outlook και ανάλογες γεύσεις από top ζαχαροπλάστες, η γλυκιά απόλαυση που αποτελεί θεσμό για την ημέρα...

4ήμερο HORECA στο Metropolitan Expo

Από 11 έως και 14 Φεβρουαρίου, η HORECA (ξενοδοχεία-εστίαση-bars) στο Metropolitan Expo…

Το Peloponnese Wine Festival δηλώνει παρουσία στις 21/2

Το οινικό event, που συγκεντρώνει εκατοντάδες οινόφιλους, θα διεξαχθεί στο ξενοδοχείο Royal Olympic της Αθήνας, τη Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου…

Τα ζυμαρικά του χειμώνα

Τα ζυμαρικά είναι ένα υλικό μοναδικό. Διαθέσιμα στο ντουλάπι κάθε στιγμή, οικονομικά, γρήγορα, με αμέτρητες εύκολες συνταγές.