Follow us
Μία δροσερή, πεντανόστιμη μακαρονάδα, που μοσχοβολά καλοκαίρι, γεμάτη χρώμα και έντονα αρώματα, υγιεινή και φουλ στις βιταμίνες. Της ταιριάζουν τόσο η φέτα ή το ξερό ανθότυρο όσο και μια καλή παρμεζάνα.
Πιο γρήγορο από το κλασικό γιουβέτσι, γίνεται πανεύκολα και είναι από τα πιάτα που λατρεύουν όλοι, ακόμα και τα "δύσκολα" παιδιά, αφού κρύβει καλά τα λαχανικά.
Αντίθετα με άλλα ζυμαρικά, που λασπώνουν, το κοφτό μακαρονάκι, εκτός από πεντανόστιμο, γίνεται καλύτερο όταν μείνει. Με την προϋπόθεση να μην το παραβράσεις, αλλά να προσέξεις να σου βγει αλ ντέντε στο μαγείρεμα.
Από τα πιο βολικά φαγητά για ταπεράκι αν το φτιάξεις με μικρά κολοκυθάκια: τρώγεται με το χέρι, δεν έχει σάλτσες, δεν χρειάζεται να το μοιράσεις σε μερίδες. Και μοσχοβολά δροσιά και καλοκαίρι.
Ένα βάζο με συντηρημένα λεμόνια τουρσί στο ψυγείο δίνει αμέσως μια μοναδική νοστιμιά στα μαγειρευτά κρέατα και πουλερικά. Αυτή η αρωματική συνταγή κoτόπουλου με λεμόνι τουρσί θα σας μαγέψει!
Το γιαούρτι και το σταφύλι είναι από τους καλύτερους φίλους του κοτόπουλου. Παρέα φτιάχνουν μια δροσερή σαλάτα - κυρίως πιάτο, που αρωματίζουμε με όποιο μπαχαρικό μάς αρέσει: λίγο κάρι, πάπρικα ή σπασμένο κόλιαντρο.
Από τα νοστιμότερα φαγητά του καλοκαιριού, σε αυτόν το γλυκό συνδυασμό φρέσκιας πιπεριάς και λευκού τυριού σε κρέμα, το πιπερόρυζο τρώγεται καλύτερα κρύο και νοστιμίζει όσο μένει. Ελαφρύ και χορταστικό συνάμα, μπορείς να το σερβίρεις και με ένα τηγανητό αυγό.
Αυτή η μακαρονάδα με λεμόνι ανήκει στις πέντε πιο κλασικές που ξετρελαίνουν κάθε Ιταλό. Μαγειρεύεται σε ελάχιστο χρόνο, με δυο τρία υλικά που βρίσκουμε πάντα στο ψυγείο.
Σερβίρεται και σαν φαγητό, όπως ένα σουφλέ κοτόπουλο. Γεμάτη αρώματα και χρώματα, ξεχωρίζει για το φύλλο της, που ζυμώνεται με γιαούρτι.
Ευκαιρία να αξιοποιήσουμε μαγειρεμένο κιμά που μας έχει περισσέψει και να ετοιμάσουμε μια χορταστική ομελέτα.
Ένα δροσερό ταπεράκι, χορταστικό και ανάλαφρο, με την πρωτεΐνη που αγαπούν το καλοκαίρι και η γραμμή μας, πλούσιο σε αρώματα, τραγανό και βελούδινο μαζί.
Ένας από τους καλύτερους φίλους του λεμονιού είναι το φασκόμηλο, ιδιαίτερα αν το συνδυάσεις με το άρωμα από το αγελαδινό βούτυρο.
Ο καπνιστός τόνος είναι ο "βασιλιάς" της κονσέρβας. Το κάπνισμα σε ξύλα τού δίνει μια διαφορετική, φινετσάτη γεύση, που ξεφεύγει εντελώς από τη γεύση του κλασικού τόνου.
Εξαίσια μπεργκεράκια, που γίνονται στα γρήγορα και ταξιδεύουν και στο γραφείο και στην παραλία, δίνοντας άλλη διάσταση στο άνοιγμα μιας κονσέρβας.
Πώς θα φτιάξετε τέλεια σπαγγέτι νισουάζ.
Η συνταγή για τις πιο νόστιμες πένες με μελιτζάνες και ντοματίνια.
Πώς θα φτιάξετε νόστιμες ταλιατέλες με κοτόπουλο και σάλτσα λιαστής ντομάτας.
Η συνταγή για τα πιο νόστιμα λιγκουίνι με γαρίδες, κρέμα και ντομάτα.
Η συνταγή για νόστιμα ριγκατόνι με χαλούμι, πιπεριές και ελιές.