Follow us

Μοσχάρι

Αγκινάρες με Κιμά στο Φούρνο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες αγκινάρες με κιμά στο φούρνο.

Τουρλού με Κιμά

Πώς θα φτιάξετε πεντανόστιμο τουρλού με κιμά.

Γιουβαρλάκια με Λάχανο

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα γιουβαρλάκια με λάχανο.

Πίτα με Κιμά και Ζυμαρικά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πίτα με κιμά και ζυμαρικά.

Μακαρόνια με Πιπεριές, Κιμά και Μανιτάρια

Η συνταγή για μία νόστιμη μακαρονάδα με πιπεριές, κιμά και μανιτάρια.

Χωριάτικοι Κεφτέδες

Πώς θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους χωριάτικους κεφτέδες.

Μακαρόνια με Κιμά Φουρνιστά

Η συνταγή για τέλεια μακαρόνια με κιμά στο φούρνο.

Κιμαδένια Τάρτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με κιμά.

Umami Burger με Πορτ και Στίλτον

Η συνταγή για το πιο νόστιμο umami burger με πορτ και στίλτον.

Λαχανοντολμάδες Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους λαχανοντολμάδες στο φούρνο.

Μοσχαράκι σαν Στιφάδο

Η γεύση του μοιάζει λίγο με στιφάδο, αλλά το ξεπερνά. Το σαμιώτικο κρασί τού δίνει μια ανεπαίσθητη γλύκα, ενώ το κύμινο και το μπαχάρι μαζί με την κανέλα δίνουν μαγική γεύση στο κρέας.

Βοδινή Ουρά στο Χαρτί με Πιπεριές και Πιπέρι

Πριν οι σεφ την κάνουν τελευταία λέξη της μόδας, στον Βόλο μαγείρευαν από πάντα τη μοσχαρίσια ουρά με αυτή τη συνταγή-ιδανικό κρασομεζέ.

Ταλιατέλες με Μοσχαρίσια Φιλετάκια και Πιπεριές

Η συνταγή για ταλιατέλες με μοσχαρίσια φιλετάκια και πιπεριές.

Σπαγγέτι με Κιμά, Μανιτάρια και Κρέμα Γραβιέρας

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα μακαρόνια με κιμά.

Mοσχάρι και Κοτόπουλο με Χυλοπιτάκι

Και τα δύο μαζί, όπως τα συνηθίζει η παράδοση της Μακεδονίας, δίνουν μεγαλύτερη νοστιμιά και φτιάχνουν ένα πρωτότυπο, δροσερό γιουβέτσι.

Γιουβέτσι Κεφτεδάκια με Κοφτό Μακαρονάκι

Ένα υπέροχο γιουβέτσι. Το μυστικό είναι να κάνετε τους κεφτέδες στρογγυλούς, παχουλούς, σχεδόν σαν μπιφτέκια, για να βγουν αφράτοι και λαχταριστοί.

Τα Κιλτιρίτσια της Καβάλας

Παραδοσιακό φαγητό της Καβάλας, μικροσκοπικά γιουβαρλάκια από πλιγούρι και κιμά, με δική τους προσωπικότητα και φινετσάτη νοστιμιά. Όταν δεν θέλουμε να τα συνοδεύσουμε με ρύζι, κόβουμε στην κατσαρόλα κομμάτια από λαχανικά, όπως κολοκύθι, πατάτα, καρότο και μαϊντανό, κι έτσι έχουμε το φαγητό έτοιμο με το συνοδευτικό του.

Μοσχαράκι με Πλιγούρι

Το συνηθίζουν η βορειοελλαδίτικη και η ποντιακή κουζίνα, που ξέρουν πόσο νόστιμο είναι ένα σπυρωτό πλιγούρι στον φούρνο. Στα νεο-μπακάλικα θα βρείτε και πλιγούρι βετζετέριαν, με γεύση λαχανικών, ή πλιγούρι από αλεύρι ολικής. Και τα δύο είναι υπέροχα.

Tacos με Carne Asada

Η συνταγή για αυθεντικά μεξικάνικα tacos με carne asada.