Follow us
Η συνταγή για το πιο νόστιμο σουφλέ με τυριά και μανιτάρια.
Πώς θα φτιάξετε την απόλυτη εκδοχή του σουφλέ τυριών.
Τα βλίτα είναι το γλυκό χορταρικό του καλοκαιριού που όλοι αγαπούν και μπορούν να μαγειρευτούν με χίλιους τρόπους: σε σαλάτα, με κολοκυθάκια, πατάτες και σκορδάκι, σε πίτα, γιαχνί, με κρέας ή κοτόπουλο στην κατσαρόλα, με αυγά στο τηγάνι.
Το πλιγούρι είναι η ελληνική υπερτροφή, σωτηρία στις δύσκολες εποχές, όταν σπάνιζε το φαγητό. Με όλη τη δύναμη του σπασμένου σταρένιου κόκκου, 1 φλιτζάνι την ημέρα σού δίνει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεσαι.
Η πιο νόστιμη πίτα του καλοκαιριού. Θα τη φτιάξεις μια φορά, θα την ερωτευτείς και θα την κάνεις συνέχεια. Και γίνεται ακόμα νοστιμότερη με τα μικρά μελιτζανάκια του φθινοπώρου.
Ψήνεται στη φόρμα του κέικ με την τρύπα και αυτό την κάνει εύκολη στο κόψιμο και λαχταριστή στο σερβίρισμα, καθώς μέσα από το τραγανό φύλλο προβάλλουν όλα τα χρώματα της πιπεριάς. Νοστιμότατη, αλλά και στολίδι για ένα κάλεσμα, δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο.
Πανεύκολα, γρήγορα και πεντανόστιμα muffin, που γίνονται με ένα ανακάτεμα και ψήνονται σε ελάχιστο χρόνο. Ιδανικά για το γραφείο, το σχολείο, την πείνα της κάθε στιγμής, αλλά και σαν πρώτο πιάτο σε ένα τραπέζι, μαζί με μια πλούσια σαλάτα.
Ένα λαδερό φαγητό χωρίς μαγείρεμα, γεμάτο φρεσκάδα και αρώματα. Το μόνο που ζητά είναι ένα ζεστό φρέσκο ψωμί, έτοιμο για βούτες.
Το πλιγούρι ανήκει στις υπερτροφές. Η θρεπτική του αξία είναι τόσο μεγάλη, που ένα φλιτζάνι σού δίνει όλα τα συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός σου για μία μέρα. Και δεν χρειάζεται μαγείρεμα, αλλά μόνο μούλιασμα σε ζεστό νερό.
Ο καπνιστός τόνος είναι ο "βασιλιάς" της κονσέρβας. Το κάπνισμα σε ξύλα τού δίνει μια διαφορετική, φινετσάτη γεύση, που ξεφεύγει εντελώς από τη γεύση του κλασικού τόνου.
Οι διατροφολόγοι βάζουν την πολίτικη σαλάτα στην κορυφή των αντιοξειδωτικών πιάτων, που μας χαρίζουν υγεία και μακροζωία. Είναι χορταστική σαν φαγητό και επιπλέον κρατάει μία εβδομάδα στο ψυγείο: όσο μένει, μαρινάρεται και γίνεται ακόμα νοστιμότερη.
Το αγιολί είναι στην ουσία μια σκορδάτη μαγιονέζα, που σου αφήνει μια διακριτική επίγευση σκόρδου και θα το αγαπήσουν ακόμα και όσοι δεν είναι φίλοι του σκόρδου. Ταιριάζει με όλα τα θαλασσινά και με το βραστό αυγό. Γίνεται και πιο απλά, με έτοιμη μαγιονέζα, αλλά η γεύση του δεν συγκρίνεται με το σπιτικό.
Οι κάθε είδους κονσέρβες και τα βαζάκια είναι μεγάλος σύμμαχος στη μαγειρική χωρίς μαγείρεμα. Βρίσκουμε εύκολα πλέον βαζάκια και κονσέρβες αγνά, καμωμένα χωρίς συντηρητικά, με ελληνικά τοπικά προϊόντα.
Τα βλίτα είναι το μοναδικό πράσινο μέσα στην πολυχρωμία του καλοκαιριού. Νόστιμο, γλυκό χορταρικό, που θα το αδικήσεις αν το κάνεις μόνο βραστή σαλάτα, καθώς η ντομάτα και τα μυρωδικά τού ταιριάζουν απόλυτα.
Πώς θα φτιάξετε τις νόστιμες φωλίτσες won ton με γέμιση από καβούρι.
Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη τάρτα με τυριά και σπανάκι.
Η συνταγή για την πιο νόστιμη και αφράτη κοτόπιτα.
Η συνταγή για μία εκπληκτική ζαμπονοτυρόπιτα.
Πώς θα φτιάξετε νόστιμο σπετζοφάι με φασόλια χάντρες.