Follow us

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φιογκάκια με Πέστο του Χειμώνα

Δεν υπάρχει μόνο το κλασικό καλοκαιρινό πέστο με τον βασιλικό. Γίνεται και με όλα τα φρέσκα αρωματικά του χειμώνα. Με ένα απλό χτύπημα στο μούλτι, αξίζει να φτιάξετε διπλή δόση από αυτό το υπέροχο, αρωματικό πέστο, που ταιριάζει επίσης στις πράσινες σαλάτες και ιδανικά στην πατατοσαλάτα.

Το Αγαπημένο Burger του Ernest Hemingway

O Papa εκτός από ποτό, ήξερε κι από φαγητό.

Τάρτα με Σπανάκι

Με γεύση σπανακόπιτας και ελάχιστο κόπο, αυτή θα φτιάξεις όταν σου λείπει η πίτα της μαμάς.

Tάρτα με Παστουρμά και Κασέρι

Εναλλακτική της παστουρμαδόπιτας, γίνεται στο λεπτό, ακόμα και την τελευταία στιγμή που επιστρέφεις κουρασμένος από τη δουλειά ή έρχονται δύο φίλοι στο σπίτι.

Μους Σοκολάτα με Πορτοκάλι

H πιο κλασική μους της γαλλικής ζαχαροπλαστικής, πάντα εύκαιρη να τη... φας στο ποτήρι ή να τη βάλεις στις τούρτες σου.

Cheesecake Πορτοκάλι

To πιο έντονο από όλα τα cheesecakes του χειμώνα, για όσους αγαπούν τα κρεμώδη, βελούδινα, φρουτένια γλυκά.

Σουφλέ Πορτοκαλιού με Άρωμα Καφέ

Πορτοκάλι και καφές σε ένα γλυκό σαν αφρός, που κερδίζει τις εντυπώσεις σερβιρισμένο μέσα στη φλούδα των εσπεριδοειδών.

Αρνάκι με Σελινόριζα, Καρότα και Πορτοκάλι

Το αρνάκι φοράει τα χειμωνιάτικά του, σε ένα πεντανόστιμο φαγητό κατσαρόλας.

Συκώτι Πορτοκαλένιο

Πολλοί αντιπαθούν την αιμάτινη αίσθηση του συκωτιού. Το πορτοκάλι δίνει το άρωμα και την οξύτητα που σκεπάζουν ό,τι δυσάρεστο από τη γεύση του.

Γαλοπούλα με Πορτοκαλένια Σάλτσα Ντομάτας

Το πορτοκάλι, κομμένο στα τέσσερα, δίνει μαγικά αρώματα σε κάθε κοκκινιστό.

Κρέμα Πορτοκάλι στη Στιγμή

Μπορούν να την απολαύσουν και οι vegan, ενώ πετυχαίνει ακόμα και αν δεν έχεις ιδιαίτερο ταλέντο στη ζαχαροπλαστική.

Τάρτα με Μανούρι, Θυμάρι και Καραμελωμένα Κρεμμύδια

Τα φύλλα κρούστας μπορούν να αντικαταστήσουν με τον πιο τραγανό τρόπο τη βάση της τάρτας. Με φινετσάτη γέμιση από καραμελωμένο κρεμμύδι, αυτή η υπέροχη τάρτα σερβίρεται ως πρώτο πιάτο σε ένα κάλεσμα ή ως κυρίως στο καθημερινό τραπέζι.

Τάρτα με Kιμά και Αρακά

Την επόμενη φορά που θα μαγειρέψετε μακαρόνια με κιμά, βάλτε περισσότερο κιμά, για να σας περισσέψει και να φτιάξετε αυτή την τάρτα την επομένη.

Τα Scrambled Eggs του Anthony Bourdain

Η συνταγή του περίφημου σεφ και παρουσιαστή για τα ιδανικά scrambled eggs.

Burger με Chorizo και Αυγό

Ένα πολύ πληθωρικό και πολυεπίπεδο burger.

Mανιταρόπιτα με Καρύδια

Μια εξαιρετική πίτα για όσους αγαπούν τα μανιτάρια, την οποία μπορείτε να απολαύσετε ως σνακ, πρώτο πιάτο ή ακόμη και σαν ελαφρύ γεύμα.

Παϊδάκια Γαλοπούλας με Πορτοκάλι

Εναλλακτική του κοτόπουλου, η γαλοπούλα ταιριάζει με το πορτοκάλι και τα ζεστά μπαχαρικά. Στα ατού της το μπόλικο ψαχνό και το κρέας της, που γίνεται λουκούμι στο χαρτί.

Κρεατόπιτα

Ένα αγαπημένο, παραδοσιακό έδεσμα που συνταντάμε σε διάφορα μέρη της Ελλάδας, η κρεατόπιτα, είναι μια συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες και Μοτσαρέλα

Ονειρεμένη μακαρονάδα, βολική για ένα κάλεσμα, αφού μπορούμε να τη φτιάξουμε από πριν και να την κρατήσουμε ζεστή στον φούρνο μέχρι να έρθουν οι καλεσμένοι μας.