Follow us
Ένα καθημερινό φαγάκι που αποκτά άλλη νοστιμιά χάρη στο μαστιχωτό λιωμένο τυρί.
Με γεύση από γιαούρτι με μέλι, ένα ελαφρύ cheesecake, που ταιριάζει πολύ και στο πρωινό.
Με άρωμα λεμόνι, είναι το πρώτο γλυκό που τελειώνει μέχρι να πεις κύμινο σε όλα τα καλέσματά μου. Έξυπνο και υπέροχο.
Ο συνδυασμός ρευστής σοκολάτας και φρέσκιας μπανάνας φτιάχνει ένα βελούδινο κολασμένο γλυκό, που τύφλα να ’χει το μπανόφι.
Κλασικό και γρήγορο φαγητό, οι πατάτες γιαχνί μπορούν να αποκτήσουν μια εντελώς διαφορετική γεύση αν αυτοσχεδιάσουμε στα μπαχαρικά.
Το φαγητό των πανηγυριών του Αιγαίου και από τα λίγα που μαγειρεύονται σε μεγάλα καζάνια στα ξύλα, μόνο από άντρες ειδικούς. Στη δική μας εκδοχή έρχεται με μία πιο εξωτική, αρωματική νότα.
Τα πιο νόστιμα ντοματένια κεφτεδάκια γίνονται χωρίς ψωμί και χωρίς αυγό. Το μυστικό είναι ο χοιρινός κιμάς, που ζυμώνει το πιο αφράτο κεφτεδάκι.
Μία πηλιορείτικη συνταγή, όπου το χταποδάκι ψήνεται στο ζουμί του.
Ο τραχανάς δίνει σε αυτήν την πίτα μια ελαφρώς ξινή αλλά υπέροχη γεύση, με το μυστικό της νοστιμιάς να κρύβεται στο βούτυρο.
Οι χάντρες είναι το φασόλι-γέφυρα ανάμεσα σε δύο εποχές. Φρέσκες ή κατεψυγμένες, είναι το ίδιο νόστιμες και, το κυριότερο, δεν χρειάζονται αποβραδίς μούλιασμα.
Ακόμα και αν δεν σας αρέσει το κουνουπίδι, σε αυτήν την εκδοχή σίγουρα θα το λατρέψετε.
Γρήγορο και εύκολο, αυτό το σουφλέ μπορεί να σταθεί σαν κυρίως γεύμα αλλά και σαν συνοδευτικό σε ψητό κρέας ή κοτόπουλο.
Η μελιτζάνα, εκτός από τον συνδυασμό της με ντομάτα όπως την έχουμε συνηθίσει στην παραδοσιακή κουζίνα, ταιριάζει ιδανικά με τα κίτρινα και τα καπνιστά τυριά, αλλά και με οποιοδήποτε λευκό φρέσκο τυρί.
Όταν το λεμόνι συνδυάζεται με την ντομάτα, βγαίνουν τα πιο τσαχπίνικα κοκκινιστά.
Μια εύκολη και γρήγορη τυρόπιτα με ελάχιστα υλικά για σνακ, ορεκτικό ή ακόμα και κυρίως γεύμα.
Πώς θα φτιάξεις το μαγικότερο κέικ με μπανάνα.
Πώς θα φτιάξεις ένα θαυμάσιο vegan κέικ με τζίντζερ και κράνμπερι.
Πώς θα φτιάξεις ένα κέικ με μήλα και κυδώνια.
Πώς θα φτιάξεις brownies με γκοφρετάκια σοκολάτας.