Follow us
Μια καλή φιάλη αλκοόλ είναι πάντα μια ασφαλής επιλογή για τα δώρα των ημερών, όμως πόσες φορές έχετε πάρει την ίδια ετικέτα στον ίδιο άνθρωπο; Ρίχνουμε μαζί σας μια ματιά στα ελληνικά ράφια και σας βοηθούμε, φέτος, να διαλέξετε κάτι διαφορετικό, αλλά γεμάτο χαρακτήρα.
Το όνομα Μαρκουλάκης είναι μια ιστορική, σταθερή αξία στο Ρέθυμνο και τα κρεατικά που δοκιμάσαμε μας είναι η πιο ατόφια απόδειξη της αξίας ενός οικογενειακού κρεοπωλείου με έτος ίδρυσης το 1954.
Μια νέα προσθήκη στην συλλογή της Ardbeg υποδέχεται η ελληνική αγορά για τις φετινές γιορτές κι εμείς το δοκιμάζουμε, βάζοντάς το ανάμεσα στις ναυαρχίδες του Ardbeg TEN και του Uigeadail.
Απολαυστικά νόστιμες, εύκολες και γρήγορες, οι σούπες με βάση φρέσκα λαχανικά είναι η γεύση της εποχής για ένα απλό healthy ή ξεχωριστό γιορτινό πιάτο.
Ένα πρωτότυπο mix βοτάνων και αρωματικών για αφεψήματα, συνδυάζει την απόλαυση με την οικολογική συνείδηση, προσφέροντας πολύτιμη τροφή στις μέλισσες, που απειλούνται από τις σύγχρονες τεχνικές καλλιέργειας.
Απαλύνουμε τη λαχτάρα μας για καλό, σύγχρονο φαγητό «εστιατορικού» επιπέδου, φέρνοντας στο σπίτι «διαχειρίσιμες» συνταγές από οκτώ κορυφαίους Έλληνες σεφ, που θα δώσουν προχωρημένη νοστιμιά στο lockdown μας και μοντέρνα πνοή στη μαγειρική μας γκάμα.
Αν ψάχνετε τρόπους να σπάσετε τη ρουτίνα του lockdown, σας προτείνουμε ένα αυθεντικό afternoon tea, ικανό να σας ταξιδέψει Λονδίνο (της καλής εποχής), πρώτη θέση!
Η γραβιέρα Κρήτης ανήκει στα πιο ισορροπημένα και ολοκληρωμένα ελληνικά τυριά, ένα τυρί που μπορεί να σταθεί στο επίπεδο των καλών ευρωπαϊκών της κατηγορίας του, όταν έχει τη σωστή ποιότητα.
Ας ανοίξουμε για το καλό μια φιάλη Beaujolais Nouveau και φέτος, έτσι για το γούρι της νέας χρονιάς που εγκαινιάζει αυτό το κρασί.
Αν δοκιμάσεις μια φορά να φτιάξεις το δικό σου ψωμί και να το φας ζεστό απ' τον φούρνο του σπιτιού, μπορεί και να ξεχάσεις για πάντα τα έτοιμα αρτοσκευάσματα της αγοράς...
Ένα από τα αγαπημένα μας εδέσματα του χειμώνα, είναι τώρα πιο επίκαιρο από ποτέ, φέρνοντας στο πιάτο μας το αρχέγονο άρωμα της άγριας φύσης. Ας περιηγηθούμε λοιπόν στον μαγικό κόσμο των μανιταριών κι ας θυμηθούμε τις βασικές κατηγορίες τους, πού θα τις βρούμε και πώς θα τις μαγειρέψουμε.
Για να μπλοκάρουμε τις συνεχείς επιδρομές στο ψυγείο και τις θερμιδοφόρες Σειρήνες της μακαρονάδας ή του delivery, προγραμματίζουμε από πριν snacks και γεύματα για μια αποδοτική work from home εβδομάδα.
Μερικά clicks αρκούν ώστε εξωτικά σορμπέ, μεθυστικές καραμέλες και κολασμένες γεύσεις σοκολάτας με την υπογραφή της Kayak, να βρεθούν στο ψυγείο μας χάρη στο νέο e-shop της ελληνικής εταιρείας παγωτού.
«The Clumsies» και «Baba Au Rum» σταθερά στα 50 Best Bars Awards.
Ένα κατάστημα με χαρούμενο περιβάλλον και focus στις υγιεινές επιλογές κάνει τα καθημερινά ψώνια απόλαυση. Αυτό ακριβώς νιώσαμε στο «ολόφρεσκο» My market της Κηφισιάς.
Πόσες φορές μπορεί να σε εκπλήξει ένας τόπος με μόλις 1.000 κατοίκους; Πόσα κρυμμένα μυστικά έχει να ανακαλύψεις; Πόσες γαστρονομικές πτυχές μπορούν να κρύβονται σ’ έναν τόπο μικρό και απομονωμένο;
Σαν την garage rock και τις garage breweries, έτσι και η οινοποιία έχει τη θέση της στο… γκαράζ, με αυτό το στιλ κρασιών που παράγονται σε περιορισμένη ποσότητα, από μικρούς αμπελώνες και σε μικρούς χώρους.
Από τα σπαγγέτι μέχρι τα τορτελίνι, τα ζυμαρικά δεν γνωρίζουν σύνορα, ενώ συχνάζουν εξίσου στη φτωχότερη κουζίνα και στο πιο χλιδάτο εστιατόριο. Σήμερα, που είναι η παγκόσμια ημέρα τους, ας τα απολαύσουμε γνωρίζοντας τα είδη, τα σχήματα και τα μυστικά της επιτυχίας τους.
